BINTAN | WARTA RAKYAT – Bupati Bintan, Roby Kurniawan menyampaikn apresiasi sekaligus memuji kreatifitas para Kader PKK Desa Kuala Sempang dalam mengolah kuliner tradisional berupa tumpeng. Hal itu disampaikan Roby saat dirinya melihat langsung hasil kreasi tumpeng dari para peserta, Selasa malam (12/05) di Pendopo Taman Kuala Sempang.
Lomba Kreasi Tumpeng ini masih disejajarkan dengan peringatan Hari Kartini yang dimaksudkan untuk menumbuhkan semangat dalam melestarikan budaya, khususnya kuliner tradisional.
“Luar biasa ya, hasilnya maksimal semua. Budget Rp. 100.000,- untuk setiap tumpeng, tapi hasilnya cukup mewah. Rasanya pun juga menggugah. Apresiasi untuk emak-emak PKK kita di Kuala Sempang ini” kata Roby.
Roby juga berpesan, kuliner tradisional seperti tumpeng ini jangan sampai hilang dan kalah dengan kemajuan zaman dan dunia kuliner. Kekayaan budaya di bidang kuliner sekali pun merupakan tanggung jawab bersama.
“Kami pesankan, kalau bisa generasi-generasi muda kita, anak-anak kita juga harus dilatih, walau pun hanya sekedar membuat tumpeng, hal yang kelihatannya mungkin seperti simpel tapi sebenarnya sangat rumit prosesnya. Semua ini harus kita jaga dan kita turunkan ke anak cucu” pungkas Roby.
